Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Для этого рецепта лучше брать охлажденную или свежую рыбу, которая не подвергалась замораживанию. Если будете использовать замороженную рыбу, то размораживайте ее в холодильнике.
Ингредиенты:
Форель (стейки) - 4-6 шт.
Приправа для рыбы - 2-3 ч. л.
Соль - по вкусу
Лимон - 1 шт.
Приготовление:
Стейки форели солим по вкусу и натираем специями для рыбы.
Рыбу кладём на фольгу и формируем "лодочку".
Стейки выкладываем на противень, сбрызгиваем лимонным соком.
Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Готовые стейки форели выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу с любым гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!
видео
vartysh
